Базары в Узбекистане

Узбекистан находится в регионе, среди стран и народов Центральной Азии. На этой территории проживают различные народы, занимающиеся активной торговлей. Рынок является экономической организацией, руководствующийся своими правилами. Рынок сыграл основополагающую роль в городской экономике и должен был гарантировать продовольственные товары и сырьё.

Узбекские рынки являются отражением древних традиций и обычаев местного населения. Они отражают сложный, динамический процесс, в котором как и товары, люди, знания, ценности, идеи и вкусы были на слуху.

Помимо торговли, рынки имеют и другие функции, которые позволяют нам свидетельствовать ритмы народов и  их традиции.  Рынки помогают сохранить воспоминания о местах. Даже в  современном времени все формы торговли все еще существуют, от самых примитивных   продаж и покупок товаров, до самых современных.

В настоящее время, также как раньше на местных базарах мы можем найти все виды овощей и фруктов: арбузы, дыни, персики, вишню, груши, яблоки, абрикосы, помидоры, огурцы, картофель, рис, арахис, миндаль, фисташки и большое разнообразие специй и сухофруктов, которые приходят из различных регионов Узбекистана и других частей Азии; а также другие продукты, которые  раньше были неизвестны.

Алайский Базар

Расположенный в самом центре Ташкента, Алайский Бозори (Алайский базар) был создан 150 лет назад в Новом Городе. Это наиболее современный, оснащенный и передовой  базар в городе.  Под огромным куполом, растянулись торговые ряды  и киоски. На этом базаре предлагается только лучшая продукция, здесь продают исключительно отобранные фрукты и овощи. Проходя по рядам , вы не найдете вялые помидоры или  огурцы.

Товары, продающиеся на Алайском базаре практически такие же, что продаются на остальных базарах,  однако Алайский базар до сих остаётся востребованным.  Только здесь можно купить все виды мяса и птицы, в том числе индейки, гуся и утки; грибы шампиньоны и вешенки, выращенные в теплицах; Каспийский осетр и Дальневосточный лосось. Более того, этот базар является единственным местом, где можно купить березовые веники для стимулирующего массажа в русской бане.

Алайский Базар менее шумный и многолюдный базар в городе: он сохраняет свой VIP статус. Как правило продавцы не навязывают здесь свою продукцию покупателям. Это неестественно, учитывая традиции восточного базара, но есть много других базаров, которые полны этой «экзотической атмосферы»! Алайский Базар может похвастаться своей чистотой, порядком, удобным расположением и внешним видом.

Чорсу Базар

Традиционный идеал восточного базара, с обилием товаров, яркими цветами и оживлённой суетой находит свое воплощение в Узбекистане. Великолепный базар полон продукции, пестрит разнообразием, наполнен суетой; здесь можно поторговаться. В Ташкенте насчитывается 15 таких базаров. Эски Джува базар является крупнейшим и старейшим не только в Узбекистане, но и во всей Центральной Азии.

Этот базар расположен в самом центре так называемого Старого города столицы, рядом с площадью Чорсу. Эски Джува находится на одном и том же месте более двух тысяч лет. Ташкент, как известно, был основан во 2в – 1 в до н.э. в плодородном оазисе, как важный торговый центр на пересечении караванных путей Великого Шелкового Пути.

Изначально была группа из четырех небольших поселений, которые в более поздний период, сформировали четыре района города: Бешагач, Шайхантаур, Себзар и Кукча.

В древние времена, на большом пустыре между этими населёнными пунктами, была создана ярмарка, где местные фермеры, кочевники и путешествующие купцы обменялись товарами. На протяжении сотен лет, это место было перекрестком караванных путей  на восток, запад, юг и север, используемых для перевозки грузов в и из Ташкента. Оно называлось Чорсу - 'перекрёсток'. Вам наверное будет интересно узнать, что некоторые из названий улиц в этом районе Ташкента по прежнему носят имена направлений Великого шелкового пути: Самарканд-Дарбаза ("Самаркандские ворода"), Чагатай (ворота на дороге в Чагатай), и так далее.

Город неоднократно подвергался вражеским набегам: он был разрушен арабами в 8 веке, сожжён по приказу правителя Хорезма в 13 веке, и завоеван Кокандским ханством в начале 19-го века. Но несмотря на все эти события базар сохранился. В 19 веке недалеко от базара была построена цитадель с башнями, одна из которых была использована в качестве арсенала. Это здание дало название базару: Эски Джува ("Старая башня").

Восточный базар не только рынок, но и своеобразный клуб, где можно встретиться с друзьями и знакомыми; это общественный-развлекательный центр, место, где новости распространяется из уст в уста. Не удивительно, что десь родилось известное выражение Узун кулака.  На Востоке, базар как индикатор общественной жизни.

Тот факт, что Эски Джува был построен в непосредственной близости от величественной Пятничной мечети Джами  и медресе Кукельдаш, датируемые 15 - 16 вв, свидетельствует о его особой роли  как центра общественной жизни города.

В 1980-х годах Эски Джума был реконструирован. Сегодня ряды на древнейшем базаре стоят под семью огромными куполами, покрытыми цветными изразцами. Заходя под самый большой купол ощущаются пряные ароматы. Какое изобилие! Шафран, красный и черный перец, тимьян и гвоздика, мускатный орех, кардамон ... - более 60 сортов пряностей и кулинарных трав. Рядом с ними мешки с рисом, сверкающие кристаллы Нават сахара, и белые шары Курта - высушенного творога. Наперебой продавцы предлагают изюм и курагу, миндаль и фисташки, грецкие орехи и арахис. Здесь вы можете купить специальный национальный деликатес: арахис в сахаре или в меду покрытый кунжутом.

В любое время года глаза разбегаются от обилия и разнообразия продуктов. Но летом и осенью восточный базар особенно поразителен. То что было выращено тяжёлым трудом узбекскими фермерами: румяные яблоки и мускатные груши; гроздья черного, розового и янтарного сладкого винограда; гладкие и слегка пушистые персики; чернослив и желтый инжир, завернутый в зеленые листья; гранаты с рубиновыми зёрнами; красновато-оранжевая хурма... Поражают воображение огромные горы арбузов и дынь.

Везде на базаре слышатся приветствия, которыми обмениваются продавцы, покупатели,  или просто знакомые сталкиваясь с друг другом: Ассалом алейкум! "Яхшимисиз?" ("Здравствуйте! Как дела?"). Торговцы стараются привлечь покупателей, утверждая: "А здесь самый дешёвый виноград!", "Мои персики слаще!". Торг на базаре всегда уместен.

В Эски Джува также ремесленники делают и сразу продают свои работы: украшения и расписные детские люльки называемые бешик; золотое шитье; узбекские сундуки с металлическими украшениями; вышитые сюзане (тонкие гобелены) и джияк - кружева для отделки нижнего края женских шаровар; стеганые мужские чапаны и женская чадра; курпачи и одеяла, ножи в кожаных или латунных чехлах; плетеные корзины и лотки различных размеров и конструкций; национальные музыкальные инструменты. Есть также мастерские кузнецов, плотников и резчиков по дереву. Гончары предлагают ляганы - блюда и коса - чаши с синими и бирюзовыми расписными узорами. В ковровом ряду вы найдете ковры из Хивы, Самарканда, Бухары, Афганистана, Турции и даже Бельгии - и невольно вспоминаешь, что находишься в самом сердце Великого шелкового пути.

Сегодняшние базары в Узбекистане существенно отличаются от самих себя  15 - 20 лет назад. Понимая, что базары играют важную роль в торговой системе, правительство Узбекистана вскоре после обретения страной независимости  приняло программу реконструкции существующих базаров и строительства новых объектов в столице и в провинциях. Программа была успешно завершена. Жители и гости Ташкента теперь могут оценить реконструированные базары Эски Джува, Алайский Базар, Миробадский Базар, Юнусабадский Базар, Паркентский Базар и другие. Их огромные торговые площадки находятся сейчас в отличном состоянии; они защищены от солнца и осадков под куполами. В просторных павильонах появилось много новых торговых киосков. Базары оснащены мощными холодильниками и складскими помещениями.

В прошлом местные крестьяне привозили свою продукцию на верблюдах и ослах, возле базара располагались караван-сараи для людей и земляные  загоны для животных. Сегодня, продавцы и покупатели приезжают на базары на машинах. Поэтому, вокруг базаров построены охраняемые автостоянки и современные отели.

Фархадский Базар

Здесь в основном продают дыни. Дыни из страны привозят грузовики. Они разгружают свой товар на улице. В сентябре / октябре вся улица наполнена дынями. Владельцы урожая продают свой товар днём и ночью.

Иподром Базар

Здесь меньше продуктов,  но больше одежды, обуви, ковров и все остальное, что вы можете себе представить. Рынок очень многолюдный.

Здесь также продаются товары из Индии и Пакистана. Если вы любитель покупок, шоппинг может занять здесь целый день.

Excellent Asian Tour

Страны,туры

Об Узбекистане

Для туриста

О нас

Новости

Ру

Летайте вместе с нами!

Спасибо огромное компании за великолепно спланированный отпуск

"Были в Таиланде, Хуа Хин! В прошлом году отдыхали тамже но в 2 раза дороже, в этот раз обратились в компанию Excellent Asian Tour, отдых получился замечательный, море романтики и масса впечатлений от экскурсий, да и по бюджету в разы дешевле чем в прошлый раз, поездка была проработана до мелочей! Огромное спасибо, нам с мужем очень понравилось, следующую поездку тоже планируем у Вас!” // Милана и Тимур

Замечательный отдых

“Заказывали отдых в комании Excellent Asian Tour, отдыхали всей семьёй. Все остались в восторге. Спасибо компании за прекрасный отдых!” // Семья Халилевых
 

Только реальные цены на круизы

Забронируйте идеальный круиз

Находясь на борту комфортабельного лайнера, вы будете любоваться пейзажами, слушать тихий шелест волн, вдыхать запах моря и смотреть, как солнце уходит за горизонт, раскрашивая воду сотнями оттенков.
 

Дешевые авиабилеты

Скидки на авиабилеты

Мы ищем билеты на самолет по сотням авиакомпаний и находим за считанные минуты самые дешевые авиабилеты. Воспользуйтесь спецпредложениями авиакомпаний. Почти у каждой авиакомпании есть спецпредложения, по которым можно купить авиабилеты в 2-3 раза дешевле.
 

Спорт и отдых

Выберите отдых по вкусу

Активный отдых поможет почувствовать себя в форме. Быстрее, выше, сильнее – на склонах гор и под водой, на бескрайних лугах и среди снегов! Дайвинг и серфинг, рафтинг и альпинизм, велотуры и походы с палаткой – все об активном отдыхе: страны, цены и программы.

Прокат автомобилей

Машины на любой бюджет

Организуем прокат в 163 странах, мы предлагаем отличные цены на все типы автомобилей, включая минивэны, роскошные авто класса люкс и автоматы.

Самые красивые пляжи Мира

Первозданная природная красота

Пляжный отдых любят многие, но у каждого есть свои представления о том, какими должны быть самые красивые пляжи мира.

Связаться с нами






Отдыхайте с удовольствием с компанией EXCELLENT ASIAN TOUR!

Организация индивидуальных, школьных и корпоративных туров, а также поездок для иностранных групп. Компания «EXCELLENT ASIAN TOUR» рада приветствовать Вас среди своих клиентов!